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金沢市農産物ブランド協会 様

“いいね金沢”加賀野菜

[CD-ROM]

昭和20年以前から栽培され、現在も主として金沢で栽培されている「加賀野菜」を紹介。

各品目の歴史や現状などといった詳細説明や、ムービーで作り方を紹介する、料理のレシピ集などが盛り込まれています。

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